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温烫处理机使用原理与效能：
（一） 采用间歇性自动输送悬挂系统，依波浪型轨道达到自走自动操作：上下浸烫动作以达到农产品表面杀菌与降温效果，符合现代外销与市场品质要求。
（二） 热烫来自蒸汽锅炉-煤油、柴油燃烧蒸汽压力及水位均自动控制恒温，运转安全、经济。热水气体 ，水管群间热对流佳、热吸引力快且能自动补温使温烫效果佳。
（三） 整台处理机计分为
（1） 柴油或煤油锅炉系统一组
（2） 不锈钢处理水槽座，一座热温池，温度维持58度~62度：二座冷水池，温度维持0度~2度。水槽容积尺寸60cmX60cmX250cm；使用面积200cmX700cm。
（3） 回转型悬吊轨道系统。
（4） 自动控制系统（温度间歇速度）等主要四个机构组成-温烫处理机。
（四） 使用电力-单相或三相200V，4KW即可。
（五） 操作方法：需要人数6~8人轮流装卸吊框工作。先在轨道下定点工作台将篮框挂上吊具，30秒输送一箱，其相隔间距为75cm。浸躺时间为每次20秒，故每分钟
处理2*箱/30kg。即每分钟可温烫处理60kg工作量，换算每天八小时，可连续处理温烫芒果28.8吨（以芒果为例）。
（六） 三个水槽，计1冷，1温，1冷连续三个动作即完成温烫清洁杀菌降温之处理工作。
（七） 主要处理农作物：芒果、荔枝、龙眼、根茎类农产品。各农产物之温烫时间、速度、温度均有不同，依实际经验操作。